Het ‘Azienda Agricola Bolsignano’  gelegen ten zuid/westen van Montalcino, op een hoogte van ca. 400 meter, zijn de wijngaarden van Az. Agr. Bolsignano die 9 ha beslaan. De bescherming van Monte Amiata met ten zuid-westen de verzachtende invloed van de zee, brengt dit gedeelte van Montalcino een bijzonder klimaat: droge zomers en weinig regen in de herfst, karakteristieken die een goede rijping van de druif mogelijk maken. Gemiddeld leeftijd wijnstokken 20 jaar oud. De galestro-tufoso grond is ideaal voor de productie van wijnen met een lange rijping, die plaatsvindt in eikenhouten vaten van ca. 30hl. zoals de oude traditie vereist.