Producent: Istituto Agrario San Michele All’Adige – Fondazione E. Mach

Druivenrassen: 100% Riesling
Zone: San Michele all’adige
Regio: Zuid Tirol – Trentino Alto Adige

Omschrijving: Gelegen in een heuvelachtig gebied op een hoogte van 230 meter. Dichtheid 4.200 wijnstokken planten per hectare. Handmatige oogst.  11.000 Flessen zijn er geproduceerd. Strogeel met groene tinten. De geur is zeer complex. De smaak is harmonieus en aangenaam bitter. Voor zijn kwaliteiten van structuur en zuurgraad is een van de meest langlevende witte wijnen. Ideaal als aperitief, gaat goed met hapjes en voorgerechten.