Het ‘Azienda Agricola Bolsignano’ gelegen ten zuid/westen van Montalcino, op een hoogte van ca. 400 meter, zijn de wijngaarden van Az. Agr. Bolsignano die 9 ha beslaan. De bescherming van Monte Amiata met ten zuid-westen de verzachtende invloed van de zee, brengt dit gedeelte van Montalcino een bijzonder klimaat: droge zomers en weinig regen in de herfst, karakteristieken die een goede rijping van de druif mogelijk maken. Gemiddeld leeftijd wijnstokken 20 jaar oud. De galestro-tufoso grond is ideaal voor de productie van wijnen met een lange rijping, die plaatsvindt in eikenhouten vaten van ca. 30hl. zoals de oude traditie vereist.
Azienda Agricola Villa Montepaldi
Villa Montepaldi ligt op de heuvels rond San Casciano in Val di Pesa. Ongeveer 20 km afstand van Florence, in het noordelijke gebied van Chianti Classico. Een van de meest welvarende en gerenommeerde wijnbereiding gebieden in Toscane. Villa Montepaldi is een klassiek voorbeeld van een Renaissance gebouw, gelegen op 256 meter op de bergkam met uitzicht op de vallei van de rivier Pesa, wijngaarden, olijfgaarden, bouwland, boomgaarden en bossen. Met een traditie verspreid over 9 eeuwen. Villa Montepaldi heeft zijn wortels in het verleden, maar kijkt naar de toekomst. In 1487 De villa was van Lorenzo “Il Magnifico” i de’ Medici.
Cantine Natale Gini
In het hart van Toscane produceert de familie Gini al sinds generaties wijnen van hoge kwaliteit in de wijnkelders van Natale Gini. De geschiedenis van de familie vertelt dat op de dag van Kerst in 1907 Fioravante Gini een toost uitbrengt met een glas uitstekende wijn op zijn eerstgeboren zoon. Natale Gini leerde van de wijsheid van zijn vader en ontwikkelde zich tot een echte kenner en vernieuwer van de wijnbouw en wijnbereiding en daarom wordt zijn naam aan de wijnkelders gegeven.
Wijn is altijd al synomiem voor kunst, maar dat is niet genoeg voor het behouden van producten van superieure kwaliteit. Daarbij komt nog meer kijken, zoals liefde verzorging en techniek van de producent. De passie voor de druif en de puurheid van alle fases van de wijnbereiding, zijn de geheimen van onze wijnen. De lijn Duca di Saragnano is ins heerlijke, verrukkelijke, kostelijke resultaat.
La Mozza
La Mozza bestaat uit 36 hectares en is gelegen in het zuidwesten van de Toscaanse Maremma. Dit gebied is vele malen droger dan de mist-gedrapeerde heuvels van midden Toscane. Het gebrek aan ochtendmist zorgt ervoor dat de druiven beginnen te rijpen bij zonsopgang en zonovergoten zijn tot zonsondergang. Regen is schaars gezien het Eiland van Elba aan de kust functioneert als een windscherm, de oostwaartse vochtigheid overbrengende naar het noorden en het zuiden. Hier bloeien warmklimaat variëteiten zoals Syrah en Alicante, en de zure rand van de Sangiovese verandert in het weelderige kersfruit van Morellino. In dit domein worden twee wijnen gemaakt, namelijk de Morellino di Scansano DOCG I perazzi en Maremma Toscana IGT Aragone.