Bella Rosa Isola dei Nuraghi IGT Ferruccio Deiana

Regio: Sardinie.
Zone:  Su Leunaxi (Cagliari), Zuid van Sardinië
Ligging: Noord-Oost
Druivenras: 100% bovale
Oogst “Vendemmia”:  half september
Wijnbereiding: Ontsteling en zachte persing, fermentatie met korte maceratie op gecontroleerde temperatuur van 18˚C. Verfijnd in stalen tanks gedurende 2-3 maanden.
Kleur: rosé met delicate reflecties
Geur: fruitige aroma’s, intens wijnachtig.
Smaak: aangenaam, harmonieus en droog.
Waarbij: uitstekend als aperitief, past perfect bij voorgerechten en hoofgerechten op basis van vis, wit vlees en vegetarische gerechten.
Serveertemperatuur: 18˚C
Inhoud: 0.75L
Alcoholgehalte: 12-13% vol.

Ferruccio Deiana

De Cantina Ferruccio Deiana is ontstaan uit passie en vakmanschap. Ferruccio realiseerde zijn droom door eigen wijngaarden aan te planten en wijnen te creëren die de schoonheid en cultuur van Cagliari en Sardinië weerspiegelen. De kracht van het wijnhuis ligt in het combineren van traditionele kennis met moderne technologie. Vandaag beschikt het domein over 100 hectare wijngaarden, zorgvuldig beplant met druivenrassen die perfect passen bij de bodem en de tradities van de regio. De wijngaarden liggen op zacht glooiende heuvels en zijn aangelegd met Guyot- en cordone speronato-systemen. Druppelirrigatie zorgt ervoor dat ook in de warmste maanden voldoende water wordt toegevoerd voor een optimale ontwikkeling en perfecte rijping van de druiventrossen. Samen met zijn vrouw Mariagrazia en zoon Dario zet Ferruccio het werk voort: het maken van authentieke, hoogwaardige Sardijnse wijnen.