Producent: Le Quattro Terre

Druivenrassen: 100% chardonnay
Zone: Adro, Corte Franca
Regio: Lombardia

Omschrijving: Franciacorta is het Italiaanse equivalent van Champagne. Het kwaliteitsaperitief heeft de DOCG-status en heeft een extra lange rijping gehad van 30 maanden. Aan de neus is de Franciacorta Extra Brut heel fris en heeft minerale aroma’s, welke terugkomen in de smaak. Het is een hele directe wijn waarin je eerst de mineraliteit en daarna de complexiteit proeft. De kleur is een goudgeel en de perlage toont een mooie mousse met tintelende bubbels.