Salsa Bianca al Tartufo – Witte Truffel Tapenade 80g Tartufi Bianconi

Regio: Umbria
Zona: Cittá di Castello (PG)
Ingrediënten: gekweekte champignons (agaricus bisporus), eekhoorntjesbrood (Boletus edulis en verwante soorten) 40%, maïsolie, witte truffel (Tuber borchii Vitt.) 5%, zout, knoflook, aroma’s.
Omschrijving: De Salsa Bianca al Tatufo is een delicatesse die de unieke geur van de witte truffel en de intense smaak van de eekhoorntjesbrood (funghi porcini) combineert. Deze zachte en romige saus is lekker om te smeren op crostini en bruschetta, ideaal om pastasauzen en risotto’s op smaak te brengen of als vulling voor ravioli. De smaak past perfect ook bij vlees als scaloppine, tagliata of gebraad vlees. Probeer het ook bij hartige taarten.
Bewaren: het gesloten potje op kamertemperatuur bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 5-6 dagen gebruiken.
Inhoud: 80g – Verpakt per 12 stuks

TARTUFI BIANCONI
Tartufi Bianconi is een Italiaans bedrijf dat zich sinds 1990 bezighoudt met het oogsten en verwerken van truffels en dat hoogwaardige producten en unieke ervaringen aanbiedt.
Tartufi Bianconi is ontstaan uit liefde voor het land en haar meest kostbare vruchten. De familie Bianconi heeft haar leven gewijd aan de zoektocht naar en de waardering van de truffel. Hierbij combineren ze traditie met innovatie om het beste wat de natuur te bieden heeft bij u op tafel te brengen.