Magnum Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGP Giustini – met kist

Regio: Puglia
Zone: San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Druivenras: negroamaro
Oogst ‘’Vendemmia’’: half september
Vinificatie: Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. Maceratie en alcoholische gisting gedurende ongeveer 8-10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in stalentanks.
Kleur: robijnrood met paarse tinten.
Geur: hints van rood fruit, vooral bessen en bosbessen, met tonen van viooltjes en cyclaam.
Smaak: In de mond frisse, zacht, hartige en elegante tonen. Aangename kruidige tonen in de afdronk.
Waarbij: rode sauzen, gegrild rood vlees, wild en jonge kazen.
Serveertemperatuur: 16-18˚C
Inhoud: 1,5L (magnum)
Alcoholgehalte: 14%
Bewaarpotentieel: 4-5 jaar
Speciaal formaat Magnum: capaciteit van 1,5 liter, gelijk aan 2 flessen van 0,75 liter.
Leuk om te gebruiken bij speciale gelegenheden of als relatiegeschenk. Geleverd in houten kist.