Aceto Balsamico & Balsamico Bianco

Aceto Balsamico di Modena IGP

Producent: ReModena

Re Modena Green Label: het ReModena Green Label symboliseert de kwaliteit van de balsamicoazijn die langdurig heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Door de houtrijping zijn tannines verzacht en is een wereldwijd bekend product gecreëerd.

Dankzij dit label wordt de balsamico streng gecontroleerd tijdens alle productiefasen en voldoet het aan hoge controle normen. Dit alles garandeert dat het product rijpt en ontwikkelt met respect voor en in traditie van haar herkomstgebied.

Omschrijving: donker en glanzend bruin van kleur. Complexe, intense en aangename aroma’s met fruitige en houtachtige tonen. In de mond een harmonieuze, ronde, goed gebalanceerde en volhardende smaak.

Ingrediënten: gekookte most van biologische druiven en biologische wijnazijn.

Serveertips: Perfect voor bij salades en gegrilde groenten. Uitstekend voor het decoreren en garneren van gerechten en voor het op smaak brengen na bereiding.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen • Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie designfles.

Balsamico Bianco

Producent: ReModena

Re Modena Yellow Label: het ReModena Yellow Label symboliseert ook de kwaliteit van de klassieke witte dressing die langdurig heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Dankzij dit label wordt de balsamico streng gecontroleerd tijdens alle productiefasen en voldoet het aan hoge controle normen. Dit alles garandeert dat het product rijpt en ontwikkelt met respect voor en in traditie van haar herkomstgebied.

Omschrijving: een heldere, strogele kleur met een intense, aangename, schone aroma’s. De smaak is beslissend, maar niet agressief en eindigt met een lichte, aangename zoete toon.

Ingrediënten: geconcentreerde biologische druivenmost met de trebbianodruif.

Serveertips: perfect voor salades en gegrilde groenten, vinaigrette, vis en marinades.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen • Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie designfles.