Skip to content

Primitivo Puglia IGP

Waardering 0 uit 5
(be the first to review)

Producent: La Vela

Druivenrassen: 100% Primitivo

Zone: Martina Franca – Taranto

Regio: Puglia

Omschrijving: Aan de neus rood fruit, pruimen, kersen, specerijen. In de mond een fruitig boeket aanhoudende smaak met een zoetje in de afdronk.

Artikelnummer: A48 Categorieën: , ,

Beschrijving

Regio: Puglia.
Zone: Salento Heuvels – Martina Franca – Taranto.
Druivenrassen: 100% Primitivo.
Bodem: Kalkhoudende rood grond.
Jaar: 2021
Oogst “Vendemmia”: Handmatig, vanaf de eerste week van September.
Wijnbereiding: Gisting in roestvrij staal met een constante temperatuur. Dit proces duurt circa 15 dagen. Vervolgens wordt de wijn overgepompt naar een rvs tank waar het voor 6 maanden blijft rijpen. Vervolgens nog een fles rijping van 3 maanden.
Kleur: Paars rood
Geur: kruidig met tonen van pruimen. Smaak: Rond en vol met aangename tannine fruitig en aanhoudende smaak met een zoetje in de afdronk.
Waarbij: gegrild rood vlees, stoofschotels, harde kazen.
Serveertemperatuur: 18˚C
Inhoud: 0.75L
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Advies van Manlio: “Ossenhaas met uien al balsamico”

De Oase Paluda La Vela, gelegen in Puglia, aan de oevers van de Mar Piccolo, herbergt verschillende soorten standvogels en trekvogels. Elk label van de collectieve haalt inspiratie uit deze uniek en magische plek.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Winkelwagen
Back To Top