Aceto Balsamico – truffel, appel, fijg en framboos ReModena

Truffel

Producent: ReModena

Omschrijving: de truffelbalsamico heeft een diepe donkerbruine kleur en heeft een zoete aangename geur van truffel. Qua smaak is de balsamico vol, rond maar ook fris (”lightness”) en rein (”clearness”) door de lagere zuurgraad.

Ingrediënten: Gekookte most, wijnazijn, balsamico azijn van de Modena IGP en truffel.

Serveertips: Aanbevolen wordt deze balsamico te combineren met vlees, eieren, kaas en aardappelen.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen• Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie design fles.

Appel

ReModena Red Label: de ReModena balsamico met appel is gecertirficeerd met een label, welke staat voor uitmuntende kwaliteit, strenge controles en hoge normen waaraan de balsamico moet voldoen. De balsamico is een combinatie van appelsap, appelazijn en gekookte most. Het is een uniek recept dat perfect te gebruiken is voor zowel zoete als hartige gerechten. Deze dichte, aromatische dressing brengt de essentie van zijn appelsmaak over met een ronde, fluweelachtige en lage zuurgraad.

Omschrijving: een dichte en kersenrode kleur met een opvallend zoet en zeer aangenaam aroma. Qua smaak is de balsamico  rond en volwaardig met een lichte hint van zuurheid, welke zorgt voor frisheid (lightness) en reinheid (cleanness) in de smaak.

Ingrediënten: biologische appelsap, biologische appelazijn en gekookte most.

Serveertips: perfect voor bij salades en gegrilde groenten, vers fruit, ijs en fruitsalades. Uitstekend voor het decoreren en garneren van gerechten en voor het op smaak brengen na bereiding.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen• Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie design fles.

Fijg

Producent: ReModena

Omschrijving: de vijgenbalsamico is een geraffineerde Condimento op basis van Balsamico verrijkt met vijgensap. De vijgenbalsamico heeft een intens donkere kleur, het aroma is intens en zoet en de smaak is vol met een licht zuurtje.

Ingrediënten: Gekookte most van Trebbiano druiven, wijnazijn en balsamico-azijn uit Modena en vijgensap

Serveertips: vormt mooie combinaties met salades, taart, gebak, ijs en yoghurt.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen• Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie design fles.

Framboos

Producent: ReModena

Omschrijving: de frambozenbalsamico combineert net als de andere producten van “Fruity Gamma” Re Modena de fijne smaak van balsamicoazijn van Modena met de frisheid van fruit. De frambozenbalsamico heeft een aangename geur van frambozen en een volle en gebalanceerde smaak.

Ingrediënten: Gekookte most van Trebbiano druiven, wijnazijn en balsamico-azijn uit Modena en frambozensap.

Serveertips: perfect voor nagerechten, ijs, yoghurt en fruitsalades, maar daarnaast ook om de smaak van vlees en kazen te versterken.

Specificaties: • Zeer stroperig • Zonder kleurstoffen • Geen karamel toegevoegd • Zonder conserveringsmiddelen• Zoet en zuur in balans • Een inhoud van 250 ML • Geleverd in een mooie design fles.

Contact ons voor meer informatie