Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Montepaldi

Producent: Villa Montepaldi
Druivenrassen: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Cabernet Franc
Zone: San Casciano in Val di Pesa
Regio: Toscana
Jaar: 2015
Kleur: diep rood
Geur: In de neus kersen, bramen en rood fruit.
Smaak: Delicaat en elegant, maar ook intens, diep en goed gestructureerd, het is de pure expressie van Chianti Classico.
Wijn-spijs: Vleeswaren, oude kazen, gegrild rood vlees, gekookt vlees, wild en truffel.
Favoriet van Manlio: Ravioli met eekhoorntjesbrood en truffel
Opmerking: Deze bijzondere Chianti Classico heeft een breed en complex bouquet, waarin de houtrijping duidelijk herkenbaar is. De gloedvolle robijnrode kleur en de volle, aangenaam fijn droge maak, waarin voldoende fruit aanwezig is, zullen u zeker overtuigen van zijn goede Toscaanse afkomst. De toevoeging Classico wil zeggen dat hij afkomstig is uit het oorspronkelijke productiegebied tussen Florence en Siena. Gran Selezione betekent tenminste 30 maanden houtrijping, waarvan 3 maanden op fles van een wijngard “CRU”