Moscato Spumante Piemonte DOC Arione
Offerte aanvragen
Producent: Arione
Regio: Piemonte
Zone: Canelli-Asti
Druivenras: 100% Witte Muskaat
Oogst ‘’Vendemmia’’: eind augustus, begin september waarbij de druiven handmatig worden gesorteerd.
Vinificatie: de druiven worden geperst en gekoeld tot 6-8˚C om vroegtijdige fermentatie te voorkomen en de natuurlijke decantatie van de droesem te bevorderen. De alcoholische fermentatie vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks in een afgesloten koelruimte om de aromatische geur te behouden. De most wordt nadien uit de cel gehaald en naar de tweede fermentatie gestuurd welke in luchtdichte containers plaatsvindt door middel van inenting van geselecteerde gisten.
Kleur: bleek strogeel met een fijne en volhardende perlage
Geur: karakteristiek muskaataroma
Smaak: aromatisch zoet
Wijn-spijs: droge koekjes, gebak, taarten, chocoladedesserts en vers fruit
Serveertemperatuur: 6-8˚C
Inhoud: 0.75L
Alcoholpercentage: 6,5%
Arione
Familiebedrijf Arione is in 1870 opgericht door Luigi Arione. Het bedrijf wordt van vader op zoon doorgegeven een wordt inmiddels gerund door de vierde generatie: door de broers Mauro en Luca Arione. De familie heeft zijn eigen wijngaarden in de beste gebieden van de Piemonte: de Langhe en Monferrato, welke op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staan.
Arione hecht waarde aan kwaliteit, respect voor de natuur en innovatie. Door naar het verleden te kijken wordt nagedacht over hoe verbetering in de toekomst kan worden gerealiseerd.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.