De rijke smaak van Italiaanse wijnen
De rijke wijncultuur van Italië is een bewijs van de gevarieerde landschappen, klimaten en eeuwenlange wijntraditie. Van de zonovergoten heuvels van Toscane tot de dramatische hellingen van Sicilië, elke regio biedt een unieke mix van geschiedenis en smaak die het terroir en het culturele erfgoed weerspiegelt.
In Noord-Italië produceren de glooiende heuvels van Piemonte enkele van ‘s werelds meest gerespecteerde wijnen, waaronder Barolo en Barbaresco. Deze robuuste rode wijnen, gemaakt van de Nebbiolo-druif, worden gevierd vanwege hun complexe smaken van teer, rozen en gedroogd fruit, een weerspiegeling van het koelere klimaat en de kalksteenrijke bodems in de regio.
De oude stad Verona, richting het oosten, naar Veneto, staat bekend om zijn romantische associatie met Shakespeare’s Romeo en Julia, maar is ook de thuisbasis van de weelderige rode wijnen van Valpolicella en de sprankelende geneugten van Prosecco. Valpolicella’s kenmerkende Amarone, gemaakt van gedroogde druiven, straalt een fluweelzachte rijkdom uit met tonen van kersen, chocolade en kruiden, terwijl Prosecco charmeert met zijn bruisen en frisse fruitigheid.
In Midden-Italië heerst Toscane als bastion van de wijngeschiedenis. Hier, te midden van de schilderachtige landschappen bezaaid met cipressen en middeleeuwse dorpjes, regeert Sangiovese. Van de iconische heuvels van Chianti tot de zonovergoten oevers van Bolgheri, Toscaanse wijnen zoals Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano en Super Tuscans bieden een spectrum aan smaken, variërend van aards en rustiek tot weelderig en modern.
Op het zonovergoten eiland Sicilië, waar wijngaarden zich vastklampen aan vulkanische hellingen, ontmoeten wijnen van oude afkomst moderne innovatie. Van de robuuste Nero d’Avola tot de aromatische witte wijnen van de Etna Bianco: Siciliaanse wijnen boeien door hun intensiteit en levendigheid, die de ruige schoonheid van het eiland en de diverse culturele invloeden weerspiegelen.
Van noord tot zuid weven de Italiaanse wijnregio’s een boeiend verhaal over traditie, innovatie en een diepgewortelde verbinding met het land. Elke fles vertelt een verhaal en nodigt wijnliefhebbers uit op een reis door de geschiedenis, smaak en de essentie van la dolce vita.